酒店公關工作內容是指在KTV夜總會上班坐檯小姐的陪酒服務項目，其工作內容為「分配酒菜、伴唱點歌、熱絡氣氛、桌面服務與陪酒坐檯」等，如同一般社交活動。
在禮服酒店裡，因消費客人多屬於「商務客」，因此談論話題與時下新聞有關，酒店小姐只要保持活潑大方、熱情主動即可獲得幹部與行政的好評。
◎KTV酒店的新生態，應徵公關一定要知道!
「禮服酒店與便服酒店，近年來的轉變與現況！」
1.【客人想的，和妳都一樣】
每位公關都希望「付出最少、得到最多！」
別懷疑，相對的客人也是如此。
所以我們才要思考，一天8,000~10,000元的收入，
是要做到什麼程度？
是降低自己的底線？
還是降低自己的期望收入？
還是提高自己的顏值與外表？
這都要入行前，就要仔細想清楚的。
2.【八大就是「人性市場」】
客人每小時花快3,000元，這是一般人一天的薪資，
若妳沒有手腕、顏值、身材等優勢，
那客人寧願在「熱炒店」或「公園」喝酒，
而不是來「KTV酒店」當傻瓜消費。
3.【勉強錄取一場空】
因為「少子化」的因素，造成酒店小姐缺額變多，
而部分店家為了維持「到班人數」，開始「將就」錄用未達標準的公關。
因為沒有優質小姐，就不會吸引好客人，
若妳未達「錄取標準」，而只是「湊人數、撐場面」，
就算勉強上班，也賺不到錢，
因為客人有選擇權，妳不僅可能坐冷板凳，還會做一天白工。
4.【不曾想過的費用】
「髮妝費、清潔費、交通費」等，是每位公關的基本開銷，
每天費用高達1,300元起！
(髮妝500+清潔500+交通300=1,300)
因為在疫情後，店家清潔費已調漲到一天400至500元，
加上單次髮妝500元與下班小黃(凌晨無大眾運輸)，
就算當天業績「掛蛋」，妳的基本花費仍然要1,300元起。
所以錄取禮便服店才是挑戰的開始。
5.【急事緩辦】
因為基本開銷變多，所以晶采酒店經紀公司，更強化公關們的「職前訓練」，
盡可能讓新人公關在坐檯陪酒時，內化成直接反應。
這樣即使在緊張的情況下，面對陌生客人仍會表現自在大方，
這通常要1~3週的時間不等(因人而異)，來雙向溝通與說明。
酒店應徵切勿急躁，理解坐檯模式與包廂互動，
除了可以提高收入外，更可避免被客人吃豆腐。
6.【從零開始】
新人以往所認知的社交禮儀，在KTV酒店幾乎都用不上(常跑夜店也一樣不適用)，
這部分晶采酒店經紀都有模擬考題，能夠從中了解新人公關的反應。
我們會補足妳不懂的酒店文化與規則，讓妳一上班時就如魚得水。
7.【慎選店家】
酒店類型在八大行業分為數種。
有「禮服店、便服店、制服店」等，
而無經驗新人，通常會選擇「禮服酒店類型」，當入行的第1家店，
因為禮服店不脫不秀，外表要求中上即可。
建議先在可接受的範圍內賺錢，一段時間後調整到更佳狀態時，
再考慮是否要換店上班，這模式「進可攻、退可守」。
而依照我們經紀人的專業，都會區「禮服店」可再細分為「三個等級」。
雖然同樣是「禮服店」，但實際上客人的層次落差頗大。
（三個等級的店風都不脫不秀，但坐檯尺度仍有很大的差異。）
「所以晶采經紀會做出各店細部分析，讓公關從中自行擇一上班。」
8.【慎選酒店經紀公司】
從事「酒店經紀人」不需要證照與學經歷，
有的帶自己女友來酒店上班，就對外自稱經紀公司。
所以公關們在應徵的過程中，要仔細評估各方面。
如「團隊成員、作業流程、薪水計算、市場關係」等眾多因素。
建議面試的新人，要觀察應徵中的問題，
是否為「直球對決」的回答？
還是敷衍的要求「先試上再說」?
對話窗口是同一人?
還是像踢皮球一樣，一直換不同人?
「酒店經紀人」就是八大行業的縮影，
要看經紀人「做出什麼?」，而不是只聽「說出什麼!」
慎選好的酒店經紀人，對於妳在八大是否順風順水，勝率就達9.9成以上。
9.【自我要求】
都會區酒店因為缺額公關太多，
所以除了降低錄取標準外，店內的許多「扣錢」罰則也取消6~7成。
這項舉措各有利弊，雖然公關們不容易「被扣款」，
但酒店規定很多項目，其實是防範「害群之馬」或是加強「教育訓練」，
比如「公關大會、體重要求、髮妝標準、桌面服務、嚴禁酒醉」等都是酒店小姐基本功。
但酒店坐檯陪酒，通常是包廂內的公關打「團體戰」來應付客人。
而放寬制度的「副作用」，就是容易被不合群的小姐所連累。
比如「公關和男友吵架灌醉自己、向客人借錢造成糾紛、無中生有說其他公關壞話」等等。
台北市店家已取消各項坐檯要求，優點是新人公關無壓力，
但相對沒有競爭力，這會拉長在八大的工作時間。
「因為妳在選擇客人的當下，客人也在選擇妳！」
雖然店內沒有實際扣款要求，但公關們也要照酒店規則走，這也是一種自保之道。
10.【初衷、底線、目標】
來酒店就是想快速賺錢。
但要清楚自己的底線在哪?!
目標是否已達成?
在這平臺只提供賺錢機會，畢竟還是看個人努力。
以高雄市來說，中高階的禮服店，
是集合南台灣最年輕、最漂亮的女生，
所以最終是要和她們比較，才能在競爭中脫穎而出。
但酒店不比一般行業，這需要一點時間來適應，
如果不能承受這種工作環境，或賺不到理想的金額，
就不應該冒然進入八大行業。
11.【結語】：
我們提供酒店賺錢的求職管道，
但「美麗的果實」，取決於公關的自律。
我們在台北、桃園、新竹、台中、台南、高雄等都會區，都有招募酒店小姐職缺。
面對夜生活的新型態，晶采酒店經紀已做好萬全的準備。
只要不斷提昇自己，就能在八大賺到錢，
並且在達成自己目標後，華麗轉身離開。
◆晶采酒店經紀提供明確的公關錄取標準，也有完整的職前教育訓練，歡迎無經驗新人洽詢。◆
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◎酒店公關要經營客人嗎?
「客人主要是透過業績幹部的引薦與媒介，才會來酒店消費。」
1.【經營理由與目的】
1.1若坐檯只是一直遇到「陌生客」與「湊數客」，這樣節數難以突破。
1.2有經營客人才有基本盤，節數才會穩定成長。
1.3酒店公關要讓客人對我們大方、願意為我們花錢。客人開心的離場，下次當「回頭客」，這是小姐賺錢的正循環。
2.【如何有效經營?!】
2.1公關坐檯時最少有3成，會遇到內心想再見面的好客人。
2.2不要覺得客人很難「叫來現場花錢」，而要透過「曖昧」的感覺讓客人主動來消費。
2.3善用「通訊軟體」在空檔時間傳圖案或罐頭訊息。
2.4要區分「可以經營」與「不想經營」，不論其身分職業與收入外表，只要對妳大方又不為難妳，這類客人就「可以經營」。
2.5「維持外表、熱情互動、溫柔體貼、善解人意」等，是吸引客人目光的必要功課。
3.【如何避免困擾】
3.1有些客人只想私下邀約，不想入場消費，公關等同沒收入。
3.2客人可在公關有班時，來店內消費，所以沒有硬性規定要留私人聯絡方式。
3.3若是公關勉強客人來店消費，相對客人對妳也有所求。
3.4有些客人隨著找妳的次數增加，「要求」也會增加。
3.5無需被客人左右情緒，在不得罪為前提，做好小姐份內的事即可。
4.【晶采酒店經紀建議】
4.1不回客人或幹部的LINE，不會被扣錢。「皮一點就好！」，就和閃酒模式相同。
4.2不建議加幹部的LINE，雖然可能增加上檯機會，但反過來幹部懇求妳幫忙時，這人情不好歸還。
4.3幹部和客人立場是一致的，在「容易對話截圖」的網路世代，請謹慎發言。
4.4可加行政人員的聯絡方式，但公關未當班的時段，可以選擇拒接或不回覆。
4.5「封鎖/拒接」客人LINE是選項，但要想好下次遇到客人的「說詞」。
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◎為何客人約吃飯，公關要選擇「上班地點」附近呢？
1.酒店經紀人非常反對「私約」，因為對公關沒有人身保障。
若與客人真的互動不錯，建議最多給一次機會就好，不然變為常態就無法增加節數，畢竟我們是來賺錢，不是來交朋友。
2.私約一次後，若客人遲遲不再入店捧場，就能證實客人只是小氣而已，可直接列入「黑名單」。
3.在經營客人初期，不論客人心態是不想花大錢，還是不想在喧鬧的KTV包廂內，公關們應該避免私約。
（9成只想花最少錢來追求公關）
4.而選擇在店家附近吃飯的好處是，當天可以報上班，大方的客人會直接「買框」，若客人表示無法「帶進/晚宴」，公關可說因為上班時間到了，必須離開做為理由，這樣一點也不會尷尬。
5.依照酒店經紀的多年經驗，若客人總是私約，這類型的客人通常互動不會太久，他們總是亂槍打鳥，私約不成就會換下一個目標，這類客人也可直接列入「黑名單」。
6.無經驗新人不建議與客人私約，有能力私約的公關都是累積多年經驗，通常有手腕才會讓客人回到店內消費。
7.酒店公關請謹記「歡場無真愛」，在八大尋找戀情無疑是比中樂透還難，千萬別以為這種好運會發生在妳身上。
▼備註：
「私約」：客人私下邀約公關，除了沒有檯費收入外，也繞開店家的保護傘。
「買框/全場」：千萬別誤會，框與全場是買時段，不是買特殊服務。
「帶進/晚宴」：與客人在外吃飯，然後一起入場消費。
◆關於「避免私約」與「經營客人」，晶采酒店經紀有完整的職前教育，讓妳婉拒客人也不尷尬，我們24小時專人免費線上諮詢◆
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◎「酒店桌面服務」篇
1.桌面上物品:
A.容器杯類有6種:【威士忌杯】【啤酒杯】【水杯】【熱茶杯】【公杯】【一口杯】。
B.熱毛巾(當服務生送熱毛巾給客人使用後，摺整齊後放在旁。尤其幫喝多的客人，熱敷脖子會幫助醒酒)。
C.水果盤(把面積較大的水果細分小塊，方便客人食用)。
D.煙灰缸(煙灰缸內別超過2根煙) 。
E.遙控器(點歌與服務鈴。如遇到酒醉客人時，可按服務鈴請外場行政解圍)
2.注意事項:
A.當客人要點歌時，要主動起身幫客人拿麥克風與歌本(或遙控器)。
B.千萬別讓客人自己倒酒(或茶水)，必要時主動按服務鈴請服務生入內協助。
C.若客人有拿煙的動作，記得協助點煙。
D.保持桌面清潔(如有水漬要立即擦拭)
3.桌面服務的操作心法:
A.讓客人感到妳貼心和細心。
B.藉此增加和客人良好的互動。
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◎「閃酒」篇
酒店上班前，妳絕對不想錯過的 [閃酒寶典秘笈8法]大公開!
【2024年最新版】酒店工作/酒店打工的必備護身符《閃酒篇》
為何在酒店要學會閃酒?
酒的種類眾多，客人喝的酒不止一種，也許第一桌喝啤酒，下一桌客人點洋酒，就算酒量再好的人，這樣混酒喝也容易醉，因此閃酒的技巧非常重要!
如何不讓客人發現的情況下少喝酒，這些都是酒店工作的基本功!
酒量不好不用怕，懂得閃酒才是王道!
基本上跟客人撒嬌才是大絕招，要求行政排換姐妹也是一種方法，但不是每次都有效!
尤其遇到拼酒桌，現場又缺其他公關排換，不跟對方喝嘛，對方不爽!
喝多了，怕自己喝醉失態被扣錢或無法上檯。
兩難之間不好拿捏，因此要藉由閃酒來克服!
如何善用各種閃酒招式，既不掃興也不怕客訴呢?!
不要逞英雄真的去拼酒，就算證明自己能喝又如何?酒店可沒有拼酒獎金，酒喝再多也沒錢拿啊!
醉了妳還是最丟臉的那一位，而且需要旁人照顧，所以沒必要喝多了傷身又擾人，把時間留給後面幾桌多賺點錢才實在！
「熟練這幾招心法之後，妳就是閃酒達人!
酒店上班不需要酒量好，而是懂的閃酒、懂的明哲保身。酒店兼差前，快學幾招保證平安下檯!」
1.【魚目混珠法】:
透過顏色相近來掩護，啤酒加蕃茄汁(可說不喜歡啤酒的苦味)、洋酒加西瓜片、加茶水或話梅、高梁酒加話梅與開水。
且店家都有提供深色水杯，把茶水杯與酒杯互換，或預留茶水於酒杯裡，來稀釋酒精濃度。
2.【吐酒法】:
趁客人不注意時，吐在毛巾、深色茶杯、垃圾桶、廁所等。
3.【拖延時間法】:
可玩團體互動遊戲(如骰子比點數)，大家都有輸的機率，輪流喝、分擔喝，喝的量相對減少，拖延時間也較長可幫助退酒。
而和客人同組時，客人也會幫忙擋酒。
4.【撒嬌耍賴法】:
用撒嬌或耍賴的方式拒絕任何喝酒，一切以柔剋剛!
5.【藉口理由法】:
前一桌喝多、被灌酒、不想混酒、酒醉會扣錢、假裝喝醉、感冒還沒好、生理期、胃痛、下班後有要事(如看醫生或開車)等，替自己爭取休息時間。
6.【救星擋酒法】:
幹部、客人、姐妹們皆可求救。尤其客人間也會有閃酒的人，找他一起聊天，其他人便不好意思打擾。
也可透過幹部、行政與客人事前溝通，入該桌無法再多喝酒。
7.【轉移焦點法】:
如多點歌曲(男女對唱最佳)、找話題帶開(如當兵話題)、裝忙(如找遙控器點歌或叫少爺送冰塊與毛巾等) 、幫客人按肩頸紓壓熱敷、跑廁所、慫恿客人跟客人之間喝酒(但不宜過頭)。
8.【自我要求法】:睡眠充足、避免空腹、放慢喝酒速度，且盡可能用一口杯、勿被激將拚酒。
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◎「基本手腕」篇
【在不勉強自己的情況下，投其所好!】
●勤作筆記：
1.可以馬上叫出客人(尤其回客)的名字或外號。
2.盡可能記下，客人喜歡和不喜歡的人、事、物。
3.如星座、血型、工作以及穿著打扮..等，可以藉此多了解客人。
●賞心悅目的外表：
男客來消費主要為了讓自已有好心情，最好和平常接觸的女孩不同，如臉稍大，就換個髮型修飾臉蛋，眼睛稍小，就該貼假睫毛讓自己增加魅力等。
●露三點(無情色)：
「笑容多一點」、「嘴巴甜一點」、「腰要彎一點」
1.『微笑』給人一種舒服的感覺，即使是新人的妳，客人見妳面帶笑容，心情也會美麗的。
其實笑容也是可以練習的！對著鏡子試試看，什麼樣的笑容最適合自已。
2.人都喜歡聽好話，尤其是男生！
男人要用【捧的】，給他們舞台與抒發情緒的管道，適當的肯定與讚美，會讓對方有莫名的優越感，對妳印象也比較深(如問在哪當兵?男生肯定最少講半小時!)
3.要客人願意持續來找妳，談話一定要有互動，至少和妳在聊天時，男生不會覺得跟妳話不投機，所以當男生覺得妳什麼都很好時，妳卻抱著很謙虛的態度，對妳的好感也會直線上升的！
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◎酒店坐檯「對話互動」篇
『如何和客人聊天?』
簡單說就是態度大方、事前準備充足。
依照我們多年經驗，越是畏畏縮縮，反而讓客人越想灌酒吃豆腐。
若妳平日有準備話題，在「聊天」這部分妳將擁有主導權，「聊天就可衝高節數，何樂不為呢?」
以下是我們整理的要點，只要妳每天花5分鐘，就可以輕鬆搞定!
1.洗頭、坐車時，快速了解今日「蘋果」重要新聞。因為男生關注話題和妳想的不同，且當天新聞有熱度，容易引起共鳴。
2.把12星座和血型了解一遍。(還是有不少男生會願意聊，總比灌酒、吃豆腐強太多，對方若興趣缺缺此話題，就回說「當然人不是只有12種啊!」帶過換話題即可。
3.各準備國、台語男女對唱歌曲10首，如「妳會珍貴」、「男人心女人情」，先點播即使客人當下不唱，也可以當背景音樂，氣氛也會比較熱絡。
切記這是掌握主導權，非關歌唱是否動聽、是否【很LOW】等等，客人一手拿麥克風且張嘴唱歌，灌酒吃豆腐的機率就降低了。
4.快速掃描客人的外表打扮，主動詢問。
如「髮型很好看，在哪剪的?」、「鞋子很百搭，什麼牌子的?」也是主動搭個舞台，讓客人暢所欲言，就沒空灌酒吃豆腐了。
5.「大絕招」可問客人在哪當兵?此話題一開，就是男人吹牛的時刻，短時間話題不容易停，姊妹也可以喘口氣。
以上舉例，目的告訴大家，許多紅牌公關是有下功夫的，尤其事前的準備很重要，還有坐檯時多觀察其他公關的說話方式，覺得適合自己的，就「複製並貼上」。學會就是自己的絕招!
【切記!只要姊妹拿回主導權，灌酒吃豆腐的機率就會降低很多。】
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◎沒有酒店經驗，如何經營客人呢?!
任何一家酒店內的紅牌公關，絕對不是最漂亮的，但肯定是最【用心】的!
為何紅牌小姐，不用那麼犧牲與付出也能賺到很多錢?
為什麼呢?!
紅牌公關的努力，妳只是沒看到而已，在此我們建議幾個方向:
1.調整面對客人的心態:
不是每位客人都愛亂吃豆腐，妳越害怕的話就越容易弄巧成拙，對妳有好感的客人，一定想辦法表現紳士風度，(就像男生剛追求我們時猛獻殷勤，一直表現自己的優點) 因此面對客人的態度大方即可!
2.努力培養自己的特色與強項:
每個男人的眼光都不一樣，去酒店的動機也不一樣，喜歡的感覺更不一樣，因此有各種不同類型的公關，酒店內生態才可以平衡。
有的姐妹適合帶氣氛，有的適合拼酒，有的適合聊天打屁..等等，就如同我們有人喜歡帥哥偶像，有人喜歡諧星!
這些都是個人特色，也直接關係妳的收入多寡。
3.事先模擬客人的類型:
客人的類型有很多種~拼酒型~戀愛型~好色型~聊天型~犯賤型~談公事型~投其所好型~心情不好型等等!
能夠應付越多種，就表示交際手腕越強!
面對不同類型，自己可以研擬各種固定劇本，或學習其他公關的應對方式。
4.透過問候來增加互動:
現在通訊軟體發達，尤其在【非上班時間】傳問候、關心等簡訊，多方經營會有相對回報的。
5.投其所好的情報:
透過幹部、行政，或多或少都有相關客人的情報，所謂知彼知己，才能讓自己如魚得水。
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◎酒店文化有哪些「特別規定」或「忌諱」!
【規定】:
1.各店規定大同小異，且職前教育時，都會拿文件逐條說明與解釋。(如不遲到、服儀整齊乾淨等)
2.條例都會白紙黑字寫清楚，許多扣錢的規定主要是針對調皮的公關(如攜帶違禁品)
3.即使不慎違規，也可以透過經紀公司協調。
【忌諱】:
1.不跟店裡的少爺、行政、幹部交往。
2.切勿直接和客人有爭執，禁止口出惡言、肢體衝突。
3.同事間不要借貸、互助會、代買產品。
4.不跟客人討論消費價錢(要一問三不知)。
5.勿評論其他公關的坐檯方式，有疑慮直接向經紀人反應。
6.若不慎有簽約與字據，務必取回。
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◎可以酒店日領或現領嗎?
會有「當日領」或「現領」的要求，除了急需用錢外，就是擔心做白工領不到錢。
其實這是多慮的，現在即使坐檯10分鐘也是會發放薪資，只是各店的計算方式與發薪時間略有不同。
在都會區酒店裡，只要有實體店面與完整會計制度，無論是便服店、禮服店、制服店或是鋼琴酒吧的薪水都是【週領制】，比如這周的節數總計，不論天數統一於下周四請領。
「現領」與「當日領」主要有2種方式:
一是現場會計透過節數差額，協助作業。
二是由經紀公司代墊，於「周領」時再多退少補。
◎原因與流程如下:
1.「現場會計」只負責客人結帳，白天「總公司會計」才是核算公關薪資。
2.「控台」任務是核算客人消費，且「控台」於凌晨6點打烊前才會總計節數，若上百位公關下班時間不一，都要詢問詳細節數，這樣會干擾作業，所以當天節數都是大略估算。
3.店家不會準備太多現金，避免風險過高。
4.薪資會有如清潔費、髮妝費、內務櫃等扣項，所以無法第一時間統計完整金額。
5.「周領」與「現領」的差額，如周領1節180，現領/當日領只有150。
一是補貼現場會計的作業金，二是預留差額避免會計貼錢。
如妳只上一天班，之後核算有誤而離職聯絡不上。
6.部分店家隔天才會確認統計，所以稱為「隔日領」。
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◎酒店公關感到困惑的男客6大審美觀念!
1.消費客層以28~55歲為主，而消費力更強是落在40歲以上。
2.男人看女人的觀感非常不一樣。
3.老男人和年輕客對於美女的看法也不一樣。
4.妳認為是風塵味，但客人覺得就是女人味。
5.妳覺得是落伍，但客人就覺得是時尚。
6.妳覺得這姐妹外表普通，但在客人眼裡就是大美女。
《我們總是給別人想不到的服務，獨特的經營思維，給獨特的妳》
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▲好的經紀團隊，是要引領女孩們到優質的工作環境。▲
【我們的宗旨:領先業界、自我要求。】
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