酒店工作心得是指從事酒店公關於上班期間的工作經驗分享,普遍來說是由酒店經紀人引薦酒店小姐到KTV夜總會就職,他們也是坐檯公關的保母與顧問,因此許多酒店上班心得是由酒店經紀公司來授予並教導給無經驗的陪酒小姐。

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無經驗酒店公關常問,酒量如何控制呢?!

我們在入行前都會要公關,在家測試自己的酒量(如2瓶易開罐啤酒)

或許新人急於賺錢,是想巴結客人 ,在不清楚自己的酒量時

覺得喝完客人會心疼她留著她 所以還是硬喝,就容易酒醉,

因此我們會建議新人小姐,掌握以下步驟

我們要慢慢測試自己的酒量 昨天大約喝到什麼時候是有印象的 大約第幾杯

我們提前兩杯踩煞車

如果還是一樣再提前兩杯

先掌握自己的狀況 不然斷片了 很難賺到錢 自己也不知道到底喝多少酒 做什麼事 不然無法衝高節數,也會無法保護自己

也有教她 遇到喝酒的客人 一直玩遊戲的如何去閃躲避免

 

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KTV酒店公關想要避開熱情追求的客人,該怎麼辦?!

1.一切冷處理,用時間來讓他知難而退。

2.不要讓他知道妳上班的班表

2.換藝名。

3.休息1~2週。

4.可詳述客人「黏人」的行逕(如狂打電話等),讓店家直接拒排該桌。

5.換其他酒店上班。

 

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酒店公關的職前準備-1

八大上班前的準備事項✨

外在部分分為飾品、禮服:

1.飾品不用太貴、可去寶雅買項鍊、耳環、手鍊

(像我沒穿耳洞就買夾式的)

2.手腳可塗指甲油或是可以去屈臣氏買指甲片(一盒大約200-300)

3.禮服 新人可向店家借、可自備new bra(可去寶雅買)、或透明肩帶

髮妝店內會有人負責、也可去寶雅買香水

店家有禮服 高跟鞋 小包包可借 初期的時間也可多上網看禮服

可搜尋:低胸包臀禮服(因為有些出貨天數較長、可以先多看看)

 

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經紀人為何建議,最好不要連續排班超過3天?

還有妳會感冒,我認為很大原因是連續上班,抵抗力變低,我20年的經驗,連續上3天班就開始身體狀況往下走,連續4天會更差。

除了體力、應對、氣色、心境、坐檯品項與桌面服務都會在低檔。

而且更容易酒醉,得不償失。

如一不小心就會生病,除了花錢吃藥看醫生外,請假補班還要欠店家人情。

仔細評估得失,根本划不來。

下次請務必遵守排班大原則,我們是普通人,不是超人。

套句港片經典名句:「出來混,總是要還的。」

經紀人衷心建議:健康、家人、課業擺第一,賺錢才是第二順位。

 

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◎飯局公關、飯局小姐的工作內容為何?

飯局在幹嘛?!當飯局妹好嗎?!《另類的傳播小姐嗎?!》

1.外表要求:因飯局薪資高,相對公關素質要求也高,至少要有模特兒的亮麗外型。

2.談吐要求:優雅大方。

3.工作內容:陪客人吃飯、唱歌、喝酒、聊天、炒熱氣氛。(和禮服/便服酒店的工作性質相同,我們另有專文寫到!)

4.工作時間:一場飯局最少4小時為單位,若要續單則以一小時為單位累加。

5.工作地點:各大知名餐廳、錢櫃KTV、酒店、私人招待所等等。(由客人指定地點,所以有可能到酒店當女伴)

6.工作方式:會先傳相關照片與影片由客人挑選,工作時間到客人買單離場為止,公關才能離開並回報經紀公司。 

7.公關薪資:基本6000至12000(論條件),消費未到4小時,薪資仍以4小時計算,超過一小時加1000,以此類推!

8.客人層次:金字塔頂端的老闆到中層的商務客,尤其是不方便到酒店消費的人士。

9.薪資付款:隔天匯款或現場領現金。

10.服裝打扮:因為都是頂尖商務客,對於穿著打扮相對注重,所以盡量以典雅、氣質的洋裝小禮服為佳,妝髮不用誇張、香水勿濃。 

《接飯局的優缺點》

飯局和禮/便服酒店工作性質完全一樣!但有與傳播公關類似的風險(如在客人指定地點,不像酒店現場有專人照顧,我們另有專文提到)

雖然飯局小姐不用打卡上班,也無須像酒店規定上班天數。有飯局工作會由經紀公司派發通知,個人再決定是否要接局,由於時段相當彈性,再加上是由客人挑選,因此飯局小姐的收入相較不穩定,如果對飯局有興趣前ㄧ定先有心理準備。 別被漂亮「職稱」蒙蔽了!

 

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◎酒店小姐工作內容

1.酒店是專人專職,各種事務都有專人負責(如行政、公關經理、業績幹部和少爺等),遇到任何狀況馬上有專人可以替妳解決,相對安全!

2.客人來源由業績幹部負責經營,因此客源穩定,沒有訂桌與call客壓力!

3.酒店種類有幾大類,不同店風會吸引不同的客人,容易掌握客人層次,如不脫不秀的禮服店,想"豬哥"的客人自然會換店!

4.既然對客人有篩選,所以對姐妹也會有要求,如上班準時、髮妝不馬虎等。

5.一星期上2~3天班即可。

6.酒店有合法執照,必須年滿18歲才能工作!

7.不用直接面對客人收費,免去不必要的困擾。

8.時薪約$900~$1200不等,若有心工作,一天平均收入4000~6000以上非難事!

◎禮服店

尺度: 無需。

外型: 中高。

酒量: 中低。

收入: 一節約170元至200元(十分鐘為一節/一星期上的天數越多,薪資算法越高)。

時間: 晚場/午場(晚場7小時/午場6小時)。

天數: 4天以上為上檔或最少三天班(一星期為一檔。三天以下可談)。

薪資: 週薪約2.5萬至4.5萬以上(週領)。

◎註:穿禮服不需治裝費。

新型態《小框店》有別於【看檯制】(有文章另述),帶檯直接引導姐妹坐定位置,不用排排站的選秀坐檯方式,也就是酒店術語「不打槍」制度。在店家安排坐定位置後,約有1節讓顧客與姐妹互動,若顧客確定「坐定」後,則需小框該公關(約4小時=24節),否則排換其他姐妹(就是酒店術語「逼框」)。在此模式下會保障優質公關的節數收入。

 

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◎酒店公關工作時間能很彈性嗎?

一周要上幾天班呢? 若有特殊狀況,可協商【超級PT班】。

【建議一周上3~4天班最佳!】

即使完全沒經驗的新人,在入行1~2個月後,建議可穩定報3~4天班(可隔週輪替)。

原因如下:

◎低於此上班天數,相對收入變少,無法減輕經濟壓力。

◎多少要喝酒,加上日夜顛倒,體力上無法負荷太多。

◎天數太少,會讓幹部或熟客找不到妳,因而影響節數高低。

◎畢竟是服務業,多少會接收到客人的負面能量,因此適當的休息是必要的(真心體會!)。

◎休息時間可以陪伴家人,或學習第2專長,盡可能填補進入酒店工作的得失。

  常見到剛入行或個性急的公關,會連上5~6天班,其實這都只是「借明天的時間與身體」,往往這周上六天,下週身體狀況撐不住就休一週,相對酒店收入並沒有提高,反而身體搞壞、且充滿負面情緒。

 「細水長流」才是在酒店兼差穩定增加收入的最佳方式,而我們比照20年來的大數據,也是如此。

若是真的急須用錢與身體狀況許可,是可以和店家協調「加班」(在沒有欠班下,如坐完1桌就下班等),在八大潛規則只要【事前】協調都可以談,因為「制度是僵固的,人是靈活的!」

 

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◎酒店公關工作心得

1.到酒店看現場環境:

 1.1還沒實際了解各項細節前,千萬別被慫恿應徵和試作。

 1.2找生意好的時段看店家環境(如週五晚上10點,可了解生意是否穩定、客人素質、公關們的裝扮)。

 1.3硬體與現場作業(若是斥資千萬裝潢代表經營者的企圖心,現場運作流暢度與節奏,代表店家行政的執行力)。

2.應徵:

 2.1事前外表裝扮和體態調整好、心理建設已完全,才可接下來做應徵步驟。

 2.2選定好錄用我們的店家,仔細了解薪資算法和該店生態(如店長是笑面虎..等)

3.職前訓練:

 3.1了解包廂桌面服務(我們部落格內有專文提到)。

 3.2和客人應對的小技巧(我們部落格內有專文提到)。

4.試做兼職:

 4.1試作期間不論幾節,都會有薪資。

 4.2萬事俱備後,透過試作來調整是否換店或離開八大。

 

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◎做酒店公關前的注意事項有哪些?!

1.不照相:避免照片被盜用。

2.不繳錢:不繳任何費用。

3.不單獨:最好友人陪伴。

4.不辦卡:不辦信用卡。

5.不離身:手機、證件隨身攜帶。

6.不購買:不購買任何產品。

7.不飲用:不飲用酒類及不明飲品。

8.不私下:約在公共場所。

9.不簽約:不簽任何契約與文件。

 

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◎酒店經紀的重要性與其工作內容:

《重要性》:

1.對於酒店2~3個月就有變化,經紀人有能力提供市場現況。

2.經紀人是店家與姐妹間溝通的橋樑,所有大小事都由經紀人出面溝通協調,公關不用自己扮黑臉。

3.經紀人深知每家店的特色與文化,在了解妳的需求後,為妳找到最適合的店家,如工作地點遠近、上檯尺度等。

4.經紀人懂得任何工作上的細節,並教授妳酒店手腕與自我保護的方法,如客人應對和閃酒等。

5.經紀人會替妳做好工作規劃,早日解決經濟壓力!如找生意量穩定的店家。

6.經紀人和店家有良好的關係,也懂得跟店家溝通談判,以爭取對大的方便和福利,讓妳沒有後顧之憂!

酒店經紀有存在的必要性,但慎選酒店經紀更重要!

《工作內容》:

1.針對妳的需求和條件,做最貼切的規劃安排!如挑選適合的店家類型(禮服店、便服店、鋼琴酒吧?)、適當的上班時段(幾點斑與一周幾天班?)。

2.向店家談妥妳的薪資和福利,如薪資怎麼算?怎麼領?多久領?

3.協助上班時裝扮與上班後的生活問題。如穿搭、髮妝、住宿與交通安排。

4.上班後,隨時關心是否適應該店家,如上檯的情況、是否有賺到錢?如有不習慣立即排除或換店!

5.了解上班情形及給予照顧和保護,如工作時的突發狀況:生病、臨時請假、休檔、下檔。

6.薪資的發放和罰單的了解或排除,將店家的薪資支票換成現金發放,也要核對節數或金額是否正確,若有莫名其妙的罰單,必須了解原由或抽單!

7.做妳的有力發言人:公關有些問題或許不便多發言,而經紀人就可站在妳的立場幫妳發聲,既不會尷尬、也不會受委屈!

8.給予經驗指導:許多人入行都是沒經驗,經紀人在上班前就會先教導新人,工作的基本職責與應對方法,讓新人能夠在短時間內熟悉狀況!

P.S:請留意,扣押証件或簽約都是不正常的行逕!

 

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◎這樣的酒店經紀公司要注意!

若有以下情況,是必須考慮換經紀人,因為已經不適任,千萬別委屈自己!

1.和經紀人有不正常的財務牽扯。

2.常找不到人,電話也不接 。

3.只有領錢才出現,其他時間常搞失蹤。

4.大小事情都自行處理,經紀人老是後知後覺,好像事不關己!

5.節數錢有誤,常不清不楚,發薪日總比別人慢!

6.不管男或女經紀人,常和自家姐妹搞曖昧,只會對特定人好,俗稱「老"X"經紀」!

7.於姐妹上班時間,常在外飲酒作樂,不管姐妹工作狀況。

8.好賭成性、負債累累!或開口向姐妹借調錢,這都是「跑路」的前兆!

9.只會當店家的傳聲筒,只替店家講話,不會幫姐妹爭取福利!

10.不會幫姐妹做規劃分析,只會亂帶不適合的店家,把姐妹當犧牲品!

11.太多元化的經營(如放款、土地仲介等非經紀本業),不僅無法專注公關,且會容易衍生許多複雜的是非。

12.經紀公司和特定店家簽約,只帶妳去特定店家,這樣只會局限妳的發展空間。

 

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◎為何在酒店兼差,總是找不到好店家﹖!

常有要換經紀公司的公關向我們吐苦水,說好店家不好找,想換店但找不到理想的,我們都不會跟著附和,

反而會回:「事前功課做多久了﹖」

答:「沒有。」

回:「原經紀帶妳看了幾家店﹖」

答:「兩家。嗯~酒店不是都一個樣嗎?」

回:「當然不一樣,外行看熱鬧,真正想賺錢就在細節裡!況且妳看一場2小時的電影,事前還會考慮最少半小時,在八大上班難道不多思考一下嗎?!」

答:「管他的,先報到上檔再說啊!」

回:「阿姐,我們是和時間賽跑的人,況且一換店,客人、幹部、行政都要重新適應與經營!

還沒加上其他報到費用啊! (如櫃子、手環等)」 找兩家就想遇到100分的店,以為自己是幸運女孩嗎?

我們帶過看最多店的,有十幾家(住台北還跑到新竹看店) 。

不是她條件不好,而是透過我們解說每家不同的特性,找出適合自己第一名的店家。人生不論做甚麼決定,都會有相對成本,『有光的地方,就有陰暗的影子!』不是嗎?!

就如同交男友一樣,等到交往後才知道他是渣男,後悔不己。

莫非是交往後才變渣男?當然不是,是妳太衝動了,感覺固然很重要,但請多一點理性、多一點考慮,畢竟女人的青春有限啊!」

 

◎最後把妳的需求告訴酒店經紀人,讓經紀人依照妳的條件來建議何種店家。

酒店的種類很多,如便服店、制服店、禮服店等,每家店所需要的公關條件也不同。

當我們不是條件特別突出時,就認清現實面去調整為最佳狀態吧!

勤能補拙,天道酬勤,天底下的道理不過如此。

每個想努力生活的女孩,沒有懶的權利。

【選店/換店】這件事,只有自己最清楚,像是補強自己缺少的條件,並且做到徹底,很快就會找到100分的店家,「今天妳不面對現實,現實就回頭面對妳!」

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《我們總是給別人想不到的服務,獨特的經營思維,給獨特的妳》

 

 

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▲好的經紀團隊,是要引領女孩們到優質的工作環境。▲

【我們的宗旨:領先業界、自我要求。】

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◎酒店小姐工作職缺有哪些?

不論任何型態的酒店,只要薪水收入來自「坐檯陪酒」,就可以統稱為『酒店公關小姐』。

事實上,持續對外招募只有「公關小姐」等職位。

其餘像是「行政、訪檯、會計、助理」等特定職缺,幾乎不會對外應徵。

比如像是總經理的妹妹,或是擁有客戶資源才有機會勝任。

凡是對外表有要求的徵人啟事,就是招募「公關小姐職缺」。

請留意是否為「掛羊頭賣狗肉」的惡意應徵手法。

如早期「領檯」只是在大廳接待與引導客人,現在也轉為實際坐檯。

而所謂「窩包公主」也從女服生送酒水,轉型為實際坐檯。

有些職稱差異只是「誘導式技倆」,因此酒店求職切勿急躁,要多方收集資訊,才能保護自身安全。

◆相關八大小姐職稱:

1.「公關」:在八大行業中,只要是薪資收入來自「坐檯陪酒」,就可以稱呼為『公關小姐』。

2.「領檯」:原本只在大廳接待與引導客人,現已轉型為實際坐檯。

3.「窩包公主」:原為女服生於包廂間送酒水,現已轉型為實際坐檯。

4.「美容師/舒療師」:屬於不須碰酒的『按摩職缺』,上班地點在舒壓會館或養生館。

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